bonjours a tous!!!!

bonjours a tous!!!!
voila ma cuisine et c'est ici que tout va se derouler !!
je vous propose de vous faire partager mes recettes economiques et faciles
vous y trouverez aussi de truc et astuces pour la maison et la santé..
La cuisine doit etre un plaisir alors je n'oublierais pas d'ajouter un ingredient important a chaque article: une pincee d'humour!!!
tous a vos cocottes !!!!
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 03:14

Avant de commencer ..........!!!

Avant de commencer ..........!!!
Avant toute choses, je tiens a insister sur une chose:
 CUISINER SANS aromates ou epices n'est pas CUISINER !!
Un plat a besoin de faire danser les papilles,de parfumer la piece !!
 - "biensur ,me direz vous, les plantes fraiches coutent cheres et ne dure pas!! "
vous avez raison!!!
voici la solution a ce probleme:
L ' étagere à épices séchees !!!
toujours sous la main.... facile a doser
Alors voila investissez !! ça dure sur le long terme !!!
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 11:14

comment faire de la pizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzza !!!!! ?!!!

quand on est pressée ,ou qu'on a envi de se faire une soiree télé generalement on se commande de la pizza !!
mais le porte monnaie en prends un coup surtout lorsqu'on est plusieurs!!
faire une pizza est simple et ne coute pas beaucoup d'argent du tout!
en regardant dans vos reserve vous aurez deja le plus gros des ingredients!! sauf a coup sur ....
LA PATE A PIZZA
(vous la trouverez pour environ 1¤00 au rayon frais de supermarché ou vous demander une flute de pate a votre boulanger!!)
donc il vous faudra :
- un cuillere d'huile
- 1/2 tube desauce tomate concentrée( ou 1 petite boite de tomate concassé)
- une pincée d'origan ou d'herbes de provence
- une pincée d'ail en poudre
- du gruyere rapé
- du sel
ensuite vous agrementerez avec ce qu'il vous reste sous la main :
(thon,jambon,morceaux de restes de fromage, morceau de poivrons,oignions etc etc etc....)
voici la recette de ma sauce pizza car c'est la sauce qui fait que la pizza est bonne ou pas!!!
comment faire de la pizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzza !!!!! ?!!!
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 11:02

pizza etape 1!!

1 - deroulez votre pate sur du papier cuisson ou aluminium
2 - deposez trois ou quatres cuillieres a soupe de sauce tomate au centre
3 - etalez largement la sauce sur toute la surface de la pate
(mais laissez un peu de pate nu sur les bords)

preparer les ingredients que vous allez mettre sur la pate
ici j'ai choisi des petits morceaux de fromages differents!!
pizza etape 1!!
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 11:53

pizza etape 2

- 1 / parsemez de garniture la pizza en essayant de repartir au mieux sur toute la surface

- 2 / recouvrez de gruyere rapé a votre convenance
pizza etape 2
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 11:58

pizza etape 3

- 1 / prechauffez votre four thermostat 4 soit 210 degres pendant 5 mn
- 2 / enfournez votre plaque de pizza et laissez cuire entre 17 et 20 mn suivant que vous la voulez bien dorée ou pas trop!


VOILA ELLE EST PRETE A DEGUSTER
BON APPETIT !!!!
pizza etape 3
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# Posté le samedi 05 septembre 2009 12:03